HOT ! 値下げしました☆最高級　本職用鰹節削り器　カンナは弁次郎　青請合マーク入り☆

こちらは本職用高級鰹節削り器です。一度のみ使用して自宅保管しておりましたので、きれいな状態です。カンナの部分には弁次郎　青請合の掘りが入っています。知る人ぞ知る商品なのでしょうか。とてもいい商品ですのでお値段が高めです。※7万7千円で購入しています。こだわりがある方やご興味のある方いかがでしょうか。1.本職の大工さんが使うカンナ刃の素材が「安来鋼　青紙２号」。 粘りがあり（刃こぼれしない）切れ味がよく、そして、長切れする刃となります。 鰹節を削ることを念頭に、その安来鋼を焼き入れ・焼き戻し・研磨をして鰹節削り専用のカンナ刃に仕上げました。２．カンナの台は白樫１年半もの時間をかけて 自然乾燥させた白樫ですから、外気（湿度、温度）の変化に影響されない、安定した（狂いが生じない）台に仕上がります。 削るときに力が入りやすいように、できる限り大きい台にしてあります。この点につきましては、 従来より弊店で扱っている鰹節削器も同仕様です。３．樺太産のタモ材で外箱を作り、表面の塗り仕上げは拭漆高級家具材として知られているタモ材を使い、頑丈な外箱を組み立てました。表面塗り上げは 日本の伝統技術である「拭漆」で仕上げてありますので、使い込めば込むほど味わいとツヤが 出てきます。なお、付属品の「押え木」も拭漆で仕上げてございます。。関の刃物 三徳包丁 170mm 濃州正宗作 三層鋼 割込 ステンレス鋼 両刃包丁。関の刃物 三徳包丁 170mm 正広別作 MV-85 モリブデン ハガネ 肉切り。保管品 VISION 両手鍋3.5L フライパン24cm 超耐熱ガラス フランス。包丁 和包丁 柳刃包丁 正本総本店 本霞 青鋼 鞘付。V金10号 67層 ダマスカス 柳刃 カービング ナイフ ターコイズストーン柄。【新品】BRUNO ガラスエアフライヤー アイボリー。11118鬼反り先丸包丁尺二鏡面仕上げ刺身包丁刃は究極の切れ味黒檀黒水牛角八角柄。６点セット。MIYABI twin MD67牛刀 21cm。K☆1113 中部コーポレーション 氷削機 かき氷機 HA-110S。KING-POTS アルミ厚板 90L。包丁　飛燕型切付　尺　鏡面仕上げ　切味抜群　440c鋼　箱付　未使用品。最終値下！業務用クレープメーカー クレープファクトリーワン CF-1。SURUTTO フライパン 黒28センチ。「中古」ドゥマール フレキシパン1536 - 3枚セット『厨房整理品』。11070鬼反り先丸包丁尺二鏡面仕上げ刺身包丁刃は究極の切れ味黒檀五本銀巻八角柄